Immer griffbereit und stets scharfe Messer. Schärfen und Polieren der Klinge in einem Gerät. Leicht anzuwenden - auch für Ungeübte. Hygienisch einwandfrei. WICHTIG: - Nie mit dem Messer gegen die Schärfstangen schlagen - Das Messer nie ohne hin und her zu bewegen nach unten drücken - Abgenutze oder beschädigte Schärfstangen um 1/8 Umdrehung verdrehen - Verbrauchte Schärfstangen sind paarweise als Ersatzteile erhältlich