• Japanische Kultur trifft deutsche Präzision • Außergewöhnlich markanter, rechteckiger Kullenschliff • Perfekte Balance • Schmale und extrem scharfe Klinge • Breiter Einsatzbereich → von Fleisch über Fisch, Gemüse, Obst und Beilagen bis hin zu Kräutern, Ingwer und sonstige Aromaten
